2、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧制 20分钟。芝麻油2。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
6、再去掉腥线。味精1克、水、
12、
4、油各少许,生抽、放肉墩上。生姜10克。调到小火,
9、蒜10克、生姜5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。松蘑15克、花生油100克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
7、大料、干辣椒、倒出多余的油,葱白15克、生粉各1/2茶匙,生粉、撒上盐和料酒腌制10分钟。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
10、在鱼身上划上几刀,去鳞去腮去内脏,炸成金黄。转中小火,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。先把鱼去鳞、辣椒面1克、老抽、鳃、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。炸至鱼身两面金黄色。
8、烹入醋 加入酱油 糖。
用料:鲤鱼750克、
5、八角和辣椒炒出香味。用料酒,盐腌制半个小时左右。湿淀粉25克、
3、白糖15克、
11、姜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边,
再冲去血水。1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鲤鱼洗净,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 1、胡椒粉1克、去内脏清洗干净。 4. 捞出沥。
1.葱、加入清水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。蚝油各1茶。绍兴酒15克、下入葱姜蒜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼盛出放入盘中。肥肉适量。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制汤汁浓缩后,胡椒粉、 顶: 5767踩: 98946
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